Записки экономной Нины

Обещала вчера рецепт вафель. Выкладываю 👇 🧇 ПП венские вафли с творогом (финальный рецепт) Ингредиенты (на 8 вафель): · Творог 5% — 200 г · Яйца — 3 шт. · Пшеничная мука — 80 г (Пшеничную муку можно заменить на овсяную) · Манка — 20 г · Греческий йогурт — 50 г · Подсолнечное масло — 1 ст. ложка · Разрыхлитель — 1 ч. ложка · Сода — 0,5 ч. ложки · Подсластитель по вкусу (или 1 ч. ложка мёда) · Ванилин — по желанию · Щепотка соли Приготовление: 1. Творог размять вилкой или пробить блендером. 2. Добавить яйца, йогурт, масло — перемешать. 3. Всыпать муку, манку, разрыхлитель, соду, соль, подсластитель. 4. Оставить тесто на 15–20 минут, чтобы манка набухла. 5. Выпекать в вафельнице 4–6 минут до золотистой корочки. Стоимость: ~124 ₽ на 8 вафель (одна вафля ~16–21 ₽). КБЖУ на 1 вафлю (при 8 шт.): ~126 ккал | белки ~8,4 г | жиры ~5,2 г | углеводы ~10,4 г. Проверено — рецепт топчик! 👍 У меня получилось 10 вафель #запискиэкономнойНины #проектминус10 #рецепт #правильноепитание

Чему меня научили деньги за последние годы: часть 1 💰📚 Год назад я решила разобраться с деньгами. Не просто «экономить на гречке» (хотя гречка, между прочим, тоже герой моего бюджета 😄), а понять, как вообще работают финансы. Прошла обучение по финансовой грамотности и инвестициям. Два месяца курса, плюс книги, которые читала в декрете и даже в роддоме (да, пока кто-то листал ленту, я читала про деньги между кормлениями 😂). И вот какие мысли забрала себе: 1. Если можно разделить платёж без процентов — почему бы и нет? Я не про кредиты, а про честную рассрочку без переплат. Деньги могут спокойно полежать на накопительном счёте и даже немного поработать. Пусть это будут копейки, но как говорится: копейка к копейке — и уже не просто копейка 😉 2. Сделал работу — получи оплату. Раньше у многих было: «ой, потом переведу», «давай через недельку». Но если ты свою часть сделал — почему твои деньги должны гулять где-то без тебя? Не превращайте себя в бесплатный банк 😄 3. В долг стараюсь не давать. Не потому что я жадная (хотя экономная Нина внутри иногда достаёт калькулятор 😂). Просто я поняла: деньги и отношения лучше не смешивать. За последние 5 лет я дала в долг один раз. И решила, что мне такой финансовый квест больше не нужен. И вообще, для этого есть МФО и банки. 4. Сохраняй деньги всеми возможными способами. Именно поэтому я приняла решение пройти процедуру банкротства. Я уже отдала банкам процентов в разы больше, чем брала. И в какой-то момент поняла: нужно не бесконечно закрывать старые ошибки, а навести порядок и начать заново. Для меня это не про «уйти от ответственности». Это про финансовую гигиену. Эти принципы простые. Без волшебных схем и обещаний «разбогатеть за неделю». Я не финансовый эксперт. Я обычная женщина, которая старается разбираеться в деньгах, считает семейный бюджет и проверяет всё на себе. А дальше будет ещё. Потому что финансовых граблей у меня накопилось немало 😄 А у вас есть свои финансовые принципы? Делитесь в комментариях 👇 #запискиэкономнойнины #финансы #финансоваяграмотность #принципы

А вы умеете любить себя? ❤️ Вот что я заметила: очень многие женщины себя не любят. И самое интересное — это вообще не всегда связано с весом. Кто-то весит 100 кг и думает: «Всё, жизнь закончена». Кто-то похудел с 80 до 60. Кто-то с 90 до 55. А в голове всё равно: «Я жирная». «Я ужасно выгляжу». «Я толстая корова». «Мне ничего не идёт». И ведь можно похудеть до любой цифры на весах, купить новый гардероб, сделать причёску… а потом всё равно встать перед зеркалом и найти «проблему» 🤦‍♀️ Мы, женщины, вообще удивительные создания. Можем годами ждать: «Вот похудею — тогда куплю красивое платье». Похудели. Купили платье. И тут мозг такой: «Так, а теперь найдём, что ещё исправить» 😂 Почему так происходит? Тут, наверное, у каждой своя история. Где-то опыт, где-то установки, где-то старые обиды. Тут уже психологам разбираться. Но мне кажется, есть одна вещь, которую важно помнить: Женщина должна любить себя не после похудения. Не после идеальной фигуры. Не после того, как станет «достаточно хорошей». А уже сейчас. В 20 лет.В 40.В 60.В 90. При весе 50 кг. При весе 80 кг. При весе 100 кг. Это не значит, что нельзя хотеть изменений. Можно хотеть похудеть, можно и нужно стать здоровее, сильнее, легче. Но менять себя лучше не из ненависти. А из любви ❤️ Наши дети ведь не оценивают нас по размеру одежды. Они не считают наши морщинки, седые волосы и складочки. Они любят нас просто потому, что мы есть. Потому что мы рядом. Может, пора и нам самим начать относиться к себе хотя бы чуточку так же? #ЗапискиЭкономнойНины #ЛюбовьКСебе #ЖенскаяПоддержка #Минус10кг