09 сентября в 04:14

Фото: 6

Рецепты с тыквой: гид по здоровью. Ингредиенты смотрите в карточках, а рецепты ниже⬇️ ТЫКВЕННЫЕ ТРЮФЕЛИ 1. Все ингредиенты выложить в чашку блендера, смешать. 2. Разложить по формочкам и в морозилку на 30-60 минут. 3. Обвалять по вкусу в какао, матче, кокосовой или миндальной стружке. 4. Хранить в закрытом контейнере в холодильнике. ФРИТТАТА С ТЫКВОЙ И ОВОЩАМИ 1. Тыкву нарежьте крупными кубиками толщиной около 2 см. 2. Брокколи разделите на небольшие соцветия одинакового размера. 3. Красный лук нарежьте на 8 частей. 4. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте на нем тыкву, лук и брокколи в течение 2 минут. 5. Посолите овощи по вкусу, влейте к ним немного воды и накройте крышкой. 6. Пока тыква и брокколи томятся, смешайте в отдельной емкости яйца со щепоткой соли и перца. 7. Выложите овощи и свежий шпинат в форму для запекания, залейте яичной смесью. 8. Поставьте форму в разогретую до 200°C духовку и запекайте фриттату до того момента, пока яйца не приготовятся. В среднем вам понадобится 10–15 минут. 9. Перед подачей украсьте тыквенную фриттату кусочками сыра. САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ОРЕХАМИ 1. Очистите тыкву и нарежьте небольшими ломтиками 2. Выложите на противень, застеленный пергаментом, сбрызните маслом авокадо и отправьте в духовку на 20 минут при температуре 200С 3. Креветки отварите или обжарьте в капле масла авокадо 4. Выложите в салатницу зелень, тыкву, креветки, сыр 5. Посолите, поперчите, заправьте маслом 6. Украсьте семенами тыквы и граната, можно сбрызнуть лимонным соком ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ТЫКВОЙ 1. Тыкву и куриное филе нарежьте кусочками одинакового размера. 2. Перемешайте ингредиенты, приправьте специями для птицы, маринуйте 15–20 минут. 3. Взбейте венчиком в миске яйца со сметаной, посолите и добавьте перец. 4. Смажьте форму для запекания маслом, обсыпьте молотыми сухарями. 5. Выложите тыкву с курицей, равномерно залейте их яичной смесью. 6. Отправьте в духовку на 40–60 минут при 180°C. За 10 минут до готовности выложите на запеканку кусочки сыра моцарелла. ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С СУХОФРУКТАМИ 1. Духовку разогрейте до 175 °C в режиме верх-низ. Тыкву очистите, натрите на мелкой терке, переложите в глубокую миску. 2. Добавьте яйца, мед, оливковое масло и щепотку соли. Тщательно перемешайте. 3. В отдельной миске соедините все сухие ингредиенты: оба вида муки, разрыхлитель, специи. Перемешайте. 4. Добавьте в миску к тыкве. Перемешайте до однородности. Сухофрукты мелко нарежьте, орехи порубите ножом. Добавьте в тесто, снова перемешайте. 5. Перелейте тесто в небольшую, смазанную маслом прямоугольную форму 20х10 см, разровняйте. Выпекайте примерно 35 минут. 6. Готовый кекс остудите в форме, затем переложите на решетку, разрежьте на небольшие кусочки и сразу же подавайте. Ставьте ❤️, если было полезно! Какой рецепт забираете себе?

08 сентября в 04:19

Фото: 1

Осеннее питание: Что полезно и с огоньком! Осень – время, когда природа дарит нам сочные и яркие продукты. Давайте посмотрим, что стоит добавить в рацион, чтобы чувствовать себя бодрым и здоровым: 1. Тыква – "Осенняя звезда": 🔸Почему? Кладезь витаминов (особенно А и С) и антиоксидантов. Помогает укрепить иммунитет и делает кожу красивее. 🔸Как есть? Суп-пюре, запеченная с медом, в кашах. Вкусно и полезно! 2. Яблоки – "Доктор Айболит в кармане": 🔸Почему? Много клетчатки (пектина) для пищеварения и витамина С для защиты от простуд. 🔸Как есть? Просто так, в выпечке (привет, шарлотка!), в салатах. 3. Груши – "Нежный друг организма": 🔸Почему? Легко усваиваются, богаты клетчаткой и калием. Хороши для пищеварения. 🔸Как есть? В свежем виде, в десертах и даже в пицце с голубым сыром.😋 4. Клюква,Брусника, Облепиха. "Кисло-сладкие защитники": 🔸Почему? Настоящие кладези витамина С. Отлично помогают бороться с инфекциями. 🔸Как есть, пить? Морсы, компоты, добавки к йогуртам. 5. Свекла – "Красная сила": 🔸Почему? Улучшает состав крови, повышает выносливость, богата железом. 🔸Как есть? Борщ, салаты (винегрет – наше всё!), запеченная-ммммм. 6. Морковь – "Витаминная ракета": 🔸Почему? Витамин А (бета-каротин) для зрения и кожи. 🔸Как есть? Сырая в салатах, супах, запеченная. 7. Орехи и Семечки – "Энергетические бомбочки": 🔸Почему? Полезные жиры, белок, витамины. Поддерживают мозг и дают энергию. Желательно употреблять в первой половине дня. 🔸Как есть? Горсть в день – как перекус или добавка к салатам. Ваш осенний ритуал: Превратите готовку в медитацию. Добавляйте теплые специи. Наслаждайтесь каждым кусочком. Почувствуйте, как природа питает вас изнутри. Это ваш путь к гармонии и силе перед зимой. Кстати, а какой у вас фаворит осени, поделитесь.

Telegram MAX